Eksempel på frokostmenu

Uge 8 menu:

Mandag:
Ristaffel på med skinkekød, løse ris og div. tilbehør.
Marineret grønkål.

Tirsdag:
Kalv i vinterfrikassé med vinter rødder, persille og dild.
Sprøde blade med vinaigrette.

Onsdag:
Poretærte med rugbund, rødløgs kompot rørt med cremefraiche.
Salat med bagte rødder, pesto og croutons.

Torsdag:
Minestronesuppe med kylling og vintergrønt.
Madbrød og rosenkål salat med druer.

Fredag:
Bankekød med laubærblade og div. rødder.
God mos og marineret grønt.